FOLIE ROSEFolie Rose : un vin rosé pétillant gourmand !

Folie Rose est un vin pétillant aux bulles fines à forte expression aromatique. Sa couleur rose éclatante et sa faible teneur en alcool, seulement 7,5°, font de lui un vin léger et festif plein de "folie". Effet de surprise garantie à l'apéritif comme au dessert.

Naissance du vin : 

La Folie Rose est élaboré à partir du cépage gamay. Culture raisonnée (enherbement des vignes), vendange manuelle en caisses percées. Pressurage pneumatique et fermentation en cuve close et blocage de la fermentation par le froid pour garder des sucres naturels et les arômes de fruits frais.

Notre conseil :

  • Garde : 2 ans
  • Service : entre 4 et 8 °c

A consommer avec :

  • En apéritif
  • Tous les desserts
  • Frais et désaltérant à tous moments de la journée.

Notes de dégustation :

  • Œil : rose bonbon
  • Nez : raisin frais, effluve de framboises fraëchement cueillies
  • Bouche: le fruit plein de fraîcheur empli la bouche puis laisse la gourmandise nous achevée avec son côté douceureux

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